7 mayo 2025

El Consejo de Gobierno de Galápagos, en coordinación con la Policía Nacional, ARCSA, ABG y la Comisaría Municipal, llevó a cabo un operativo de control sanitario en el Centro de Faenamiento Municipal de Santa Cruz. Durante la jornada, se verificó el estado de las instalaciones, el cumplimiento de los protocolos en todas las fases del proceso de faenamiento y el adecuado registro en bitácoras operativas.

El operativo también incluyó la supervisión de las medidas de protección para el personal y los procesos de desinfección, asegurando la correcta manipulación de productos cárnicos y garantizando la seguridad alimentaria de la población. Estas acciones refuerzan el compromiso de las autoridades locales con la salud pública y el bienestar animal.

Este tipo de operativos periódicos son esenciales para mantener altos estándares de higiene y seguridad en las Islas Galápagos, priorizando siempre la protección de la salud y el entorno natural.

Unidad de Comunicación Social – CGREG